Der Mai-Gouda wird aus der ersten Weidemilch des Jahres hergestellt.
Das frische Gras von der Weide sorgt dafür, dass sich Omega3-Fettsäuren in der Milch bilden, den den Käse besonders lecker und verträglich machen. Der Käse ist besonders sahnig, frisch und lecker.
Unsere Empfehlung:
Einen Weißwein und frischen weißen Spargel!