Liebe Kundinnen und Kunden,  Sie halten unseren Weichkäse in der Hand, den wir nach neuer, aber eigentlich alter Art hergestellt haben. Auf alte Art, weil wir uns für die neue Rezeptur an die französische Tradition der Weichkäse­-Fabrikation angenähert haben. Dadurch gewinnt der Käse an Geschmack und …

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