Von 1989 bis 2023 haben wir mit viel Leidenschaft biologischen Käse auf den Bremer Wochenmärkten angeboten. Bis 2015 leitete der Gründer Michael Nußbaum das Unternehmen, bis sein erster festangestellter Mitarbeiter Max Rohrer dieses im Jahr 2016 übernahm. Für beide gehörten Genuss, Gesundheit und ökologische Verantwortung stets zusammen.

Im Sommer diesen Jahres ging die lange Ära von Nußbaum Rohmilchkäse zu Ende. Das Team bedankt sich im Namen aller – auch ehemaligen – Mitarbeitenden für Ihre jahrelange Treue, Verbundenheit und geteilte Freude an bestem biologischen Käse!

Danke Ihnen und herzliche Grüße
Denise Eichler