Käseauswahl
Wir bieten Ihnen rund 150 verschiedene Sorten besten biologischen Käse!

Europäische Klassiker und regionale Spezialitäten

Ökologische Landwirtschaft legt eine regionale Vermarktung nahe, deshalb finden Sie bei uns auch norddeutsche Käse und vor allem Milchprodukte von Höfen, mit denen wir direkten Kontakt haben. Doch: Käse sind auch in sich selbst regionale Produkte. Ihr Geschmack hängt vom Boden, dem Futter, der Kuhrasse, dem Klima und anderen regionalen Faktoren ab. Deshalb sind wir in allen klassischen Käseregionen Europas auf der Suche nach ökologischen Käsereien, die die Spezialitäten ihrer Region herstellen.

Wir können Ihnen dem entsprechend Klassiker wie Roquefort, Gorgonzola, Brie de Meaux, Camembert aus der Normandie, Munster, Tomme de Savoie, Comté, L'Étivaz, Schweizer Emmentaler, Parmigiano Reggiano, Taleggio, Bündner Bergkäse und viele mehr in ökologischer Qualität bieten.

Da wir besonders hohe Qualitätsansprüche an unsere Käse haben, ist es möglich, dass nicht immer alle Käse in unserem Sortiment verfügbar sind.

Unser Kernsortiment

Hier finden Sie unsere aktuelle Warenliste.

Wenn Sie keine Möglichkeit haben, zu uns auf die Wochenmärkte zu kommen und dennoch unseren Käse genießen möchten, so kontaktieren Sie uns gern für eine Bestellung. Die meisten unserer Käse können wir Ihnen per Post zusenden.

Telefon: 0421-6167644
Mail: nussbaum.rohmilchkaese@remove-this.gmx.de