Endspurt für Burrata

Bald ist die Saison vorbei und wir und Sie müssen bis zum Frühjahr ohne unseren Liebling aus Apulien zurecht kommen. Bevor der Entzug beginnt, hier noch ein wunderbar frisches Burrata-Rezept aus Denise's Käseküche ... mal nicht klassisch mit Tomate&Co.

Fenchel-Salat mit Burrata, Zitrone und Minze