Feinster Käsegruß aus Sardinien

Zum Wochenende ... etwas ganz Feines!

Auch hierzulande gilt Pecorino als Klassiker in der Küche. Jetzt kommt der sardische Schafkäse mit besonderer Finesse um die Ecke: verfeinert mit Safran ergibt dies eine köstliche Komposition aus rundem Schafaroma und dezent fruchtiger Safrannote.

Mindestens 8 Monate ausgereift kommt dieser Hartkäse angenehm vollmundig in festem, aber noch cremigen Teig daher.

Probieren Sie selbst - ob pur zu einem guten Glas Wein oder gerieben auf Pasta - einfach ein Geschmackserlebnis!