Hochalpkäse wieder da

Die ersten Laibe unseres geliebten und geschätzen Hochalpkäses von der Schwabenalpe bei Immenstadt sind seit diesem Wochenende in Verkauf und Verzehr. Harmonisch, nussig, vollmundig, mittelkräftig macht er richtig Freude. Lassen Sie sich auch von ihm begeistern. Wir hoffen, diesen Käse bis Weihnachten anbieten zu können, wobei er in dieser Zeit ständig fester und kräftiger wird. Wann sich die ersten Kristalle bilden werden kann man nicht voraussagen.

Kommende Woche setzen wir auch unsere Aktion mit einem ganz anderen Käse fort: Le Duc de Bourgogne mit Pfeffermantel. Innen sehr cremig, außen ein dezenter Pfeffergeschmack mit angenehmer Schärfe und unerwarteter Harmonie mit dem Innenteil. Wohl bekomm's.